La Carta
Alérgenos: gluten y lácteos.
Alérgenos: gluten.
Suave y cremoso puré de porotos negros con tahini, limón fresco y un toque de especias, terminado con aceite de oliva extra virgen y hojas de cilantro.
Alérgenos: sésamo.
Crema de pimientos asados y nueces con especias orientales, servido con pan pita caliente.
Alérgenos: gluten y frutos secos.
Tomates cherry asados, jengibre, cítricos, tomillo y pita. Queso fresco cremoso con notas cítricas y aromáticas.
Alérgenos: gluten y lácteos.
Con za'atar, crema de mascarpone, anacardos y cilantro. Coliflor asada lentamente con especias mediterráneas y textura cremosa.
Alérgenos: lácteos, frutos secos y sésamo.
Nachos con chili, guacamole, carne y queso.
Alérgenos: gluten y lácteos.
Guacamole fresco servido con nachos crujientes.
Alérgenos: gluten.
Ahumadas con kimchee y alioli de lima. Patatas crujientes con un toque picante y fresco.
Alérgenos: huevo.
Boniatos asados al horno, servido con ketchup especiado de curry y crema de labneh con lima y menta fresca.
Alérgenos: lácteos y mostaza.
Con sweet chili y mayo lima.
Alérgenos: gluten y huevo.
Con mayo trufa.
Alérgenos: gluten, lácteos y huevo.
Con mayo kimchee.
Alérgenos: gluten, moluscos y huevo.
Con pera, nueces y vermouth. Opción flambear con calvados.
Alérgenos: lácteos, frutos secos y sulfitos.
Selección de jamón ibérico cortado a mano.
Alérgenos: ninguno.
Alérgenos: gluten.
Alérgenos: gluten.
Alérgenos: gluten.
Con gambas.
Alérgenos: gluten y pescado.
Verdes frescos, remolacha, gajos de naranja, queso feta y dressing ligero.
Alérgenos: ninguno.
Jugosa pechuga de pollo grillada sobre mix de hojas frescas, acompañada de pera fresca, croutons crocantes y lascas de parmesano. Terminada con polvo de pistachos tostados, granada y nuestro clásico adrezo César.
Alérgenos: gluten, huevo, pescado y lácteos.
Con leche de tigre, cítricos y pitaya.
Alérgenos: pescado.
Con mayo chipotle, lima y sésamo negro.
Alérgenos: pescado, huevo y sésamo.
Con parmentier de boniato.
Alérgenos: moluscos y lácteos.
Curry aromático con especias y leche de coco.
Alérgenos: ninguno.
Laqueadas en hoisin. Costillas tiernas con salsa asiática dulce y especiada.
Alérgenos: soja y gluten.
Chuletón con hueso a la parrilla, terminado con mantequilla y tomillo. Servido con patatas baby asadas, chalotas caramelizadas y espárragos al grill acompañado de salsa bordelesa y chimichurri.
Alérgenos: lácteos y sulfitos.
Carne de Angus, queso comté, tomates, cebolla caramelizada, bacon crujiente en pan brioche tostado y mayo ahumada.
Alérgenos: gluten, lácteos y sulfitos.
Con encurtidos, tomate, ensalada col y mayo kimchee.
Alérgenos: gluten y huevo.
Con tomates confitados y rúcula.
Alérgenos: gluten.
Puro sabor a chocolate, suave y aireado, con virutas y un toque final de cacao.
Alérgenos: gluten, lácteos y huevo.
Frutas tropicales, jugosas y refrescantes acompañadas de menta fresca, culminadas con una suave nube de espuma de leche de coco.
Alérgenos: ninguno.
Tarta de queso cremosa con interior suave y exterior caramelizado, acompañada de crumble crujiente y coulis de frutos rojos.
Alérgenos: gluten, lácteos y huevo.
Selección de helados cremosos con brownie en dados, salsa de chocolate, nata montada y crumble crujiente.
Alérgenos: lácteos, gluten y huevo.
PATRÓN PALOMA
Tequila Patrón, pomelo, jugo de limón y sal.
EL MEZCALITO
Mezcal, jugo de lima y azúcar.
ESPRESSO MARTINI
Vodka, café, licor de café y azúcar.
CÓCTEL SAVANNAH
Ron Bacardi 8, kraken, piña, maracuyá, sirope habanero y jugo de lima.
SKINNY BITCH
Vodka, jugo de lima y soda.
MELON MARGARITA
Tequila Patrón, triple seco, jugo de lima y melón.
SWEET DREAMS
Vodka Grey Goose, jugo de arándanos, fresa, jengibre, nata y jugo de lima.
GREEN TEA
Gin Premium, maracuyá, té verde y jengibre, jugo de manzana y jugo de limón.
HIBIKI BOULEVARDIER
Hibiki, vermut rojo infusionado y Campari.
MOJITO BACARDI
Ron Bacardi, lima, menta fresca y azúcar.
PIÑA COLADA
Ron Bacardi, piña y leche de coco.
CAIPIRINHA
Cachaca, lima y azúcar.
MOSCOW MULE
Vodka, ginger beer y jugo de limón.
LONG ISLAND ICED TEA
Gin, vodka, ron Bacardi, tequila, triple seco y cola.
MARGARITA
Tequila, triple seco y jugo de limón.
NEGRONI
Gin, vermut rojo y Campari.
BLOODY MARY
Vodka, jugo de limón, salsa Worcestershire, tabasco, sal y pimienta.
STRAWBERRY DAIQUIRI
Ron Bacardi, jugo de limón y fresas.
PORN STAR MARTINI
Vodka, licor de maracuyá, jugo de limón y azúcar.
CAMPARI SPRITZ
APEROL SPRITZ
SAINT GERMAIN SPRITZ
SPRITZ GREY GROOSE BERRIES
APEROL PASSION FRUIT
SAN FRANCISCO
VIRGIN COLADA SAVANNAH
VIRGIN MARY
VIRGIN MOJITO
VIRGINSTAR MARTINI
VIRGIN MULE
VIRGIN ACID
NO NEGRONI
SANGRÍA DE VINO TINTO / BLANCO
SANGRIA DE CAVA
G.H. MUMM SANGRÍA
JARRA DE ST GERMEIN SPRITZ
JARRA DE MOJITO
JARRA TROPICAL RUM PUNCH
- Ron blanco y ron oscuro.
- Piña, naranja y lima.
- Granadina.
JARRA BERRY GIN LEMONADE
- Gin.
- Frutos rojos.
- Limón y soda.
